【本報訊】因應旅遊旺季來臨，強化地區旅館民宿防疫衛生，連江縣衛生局特舉辦「旅館民宿業駐店輔導及提升服務品質」講習，邀請「民宿達人」江冠明先生來馬指導，預定五月四日在南竿海天民宿、五月五日在北竿龍福山莊、五月七日在東引老爺飯店開課，即起受理報名，歡迎本縣旅館、民宿業從業人員及有興趣之民眾踴躍參加；欲報名或有活動相關疑問歡迎來電洽詢，電話22095分機224，林小姐。
響應觀光立縣，協助地區旅館民宿業者提升自主衛生管理能力，衛生局特別規劃舉辦「旅館民宿業駐店輔導及提升服務品質」講習，透過舉辦旅館、民宿業駐店輔導計畫，以提高業者責任心，並促進同業良性競爭與跟進之目標，進而全面提升本縣旅館民宿從業人員服務水準及住房品質，更進而促進本縣觀光業之蓬勃發展，落實消費者安全衛生。
此次邀請專家學者為國內輔導旅館民宿經驗豐富之台東南島社大民宿學講師，以及民宿經營諮詢顧問江冠明先生，以實務演練、示範操作及互動式的方法帶領學員進入民宿的領域，此次課程將會安排全台數個經典案例來說明如何營造自己的旅館民宿風格。
課程主要內容包括旅館民宿接待禮儀及房務部-客房作業、清潔作業、備品管理、庫房管理等，如何營造自己的旅館民宿風格、民宿的品牌與定位策略，並會舉辦駐店業者及與會旅館民宿業者經驗交流綜合座談會。講習期程安排如下：
五月四日（週一）：南竿鄉，上午九時至下午三時三十分，地點在海天民宿。
五月五日（週二）：北竿鄉，上午九時至下午三時三十分，地點在龍福山莊。
五月七日（週四）：東引鄉，上午九時至下午三時三十分，地點在老爺飯店。
江冠明先生學經歷簡介：2003年二月起從事「民宿學」授課寫作、四月南島社大首度開民宿課、八月架設網頁「民宿田野筆記」（www.gogogo123.idv.tw）、七月完成碩士論文《創新的認同—三地門文化產業的創新認同與變遷》。1997年退隱台東得文學獎寫書稿文化研究，擔任台東縣文化藝術長期發展計畫主持人、台東縣創作歌謠踏勘調查計畫主持人、攝影寫作教學。1990年代得攝影獎教攝影、寫評論報導、電視台新聞研究員、從事社區傳播教學與推廣、原住民文化研究。1980年代念建築轉哲學、看電影玩實驗電影得金穗獎、任職電視CF企劃製作人、拍社會運動片跑給情治警察追。
「旅館民宿業駐店輔導及提升服務品質」講習5/4起登場
- 2009-04-30
