工務局：簡易型油脂截留器安裝與維護費，業者負責

  • 2009-05-02
　【本報訊】縣府近來持續推動餐飲業者安裝油脂截留器，有業者擔心成本問題。縣府工務局表示，簡易型截留器由縣府提供，但雇工安裝與後續維護，由餐飲業者負責；油脂截留器的作用主要是防止油汙損毀汙水處理設施。
　地區汙水下水道建設持續進行，但仍有部分餐飲店未安裝油脂截留器，直接將充滿油脂的汙水排入汙水下水道，馬港、福澳與清水等地今年陸續傳出阻塞，四月底縣府還在福澳汙水管內挖出大量油脂結塊，表示阻塞嚴重，安裝刻不容緩。
　不過仍有部分餐飲業者擔憂不堪安裝成本；工務局表示，廠商已提供簡易型油脂截留器，請餐飲業者至各鄉公所登記。雇工安裝與後續管理維護由各餐飲業者負責。
　南竿鄉公所則轉達部分餐飲業者心聲，指截留器數量不足，初期僅全縣十九台，而且安裝、維護應由政府出資。
　副縣長徐文吉則認為，餐飲業屬於營利事業，應對自己的生產、廢棄物負責，否則將造成公害。
　北、高兩市也曾面臨油脂分離器安裝不普遍的問題，北市府則以協助小型餐廳訪價，指引其購買合適的簡易型截留器。環境保護或自家省錢，對於部分餐廳來說實為兩難。