【本報訊】第二十屆「台灣美食展」昨天上午在世貿一館盛大開幕！福建美食交流團及馬祖餐飲協會專程前往共襄盛舉，一起參加這個屬於中華美食界的一大盛事；立委曹爾忠、觀光局官員也受邀參加，並上台擔任開幕典禮嘉賓，一起推動美食的時代巨輪，而福州聚春園等廚師今天將要登台競技，展現閩菜的獨門絕活；此次台灣美食展從八月二十日展出至八月廿三日，歡迎有興趣的民眾前往欣賞。
台灣美食展原為台北中華美食展，歷年來在交通部觀光局指導下，每屆都是備受矚目；今年邁入第二十年，特別擴大舉辦，並舉辦世界廚藝邀請賽，邀請世界各國好手共同參與此盛事；應台灣海峽兩岸觀光旅遊協會、交通部觀光局之邀請，福州聚春園集團及馬祖地區餐飲協會業者來台觀摩，參加台灣美食展活動，也希望藉此刺激馬祖餐飲業者，能有更多的創意出爐，聚春園名廚們也將參加今天登場的世界廚藝大賽。
開幕典禮由台灣觀光協會會長周慶雄主持，指出雖遭逢八八風災，但基於觀光發展，美食展依然要盛大舉辦，而參展廠商共捐助數千萬元，並於四天展覽期間持續募款，展現餐飲界不落人後的愛心；立委曹爾忠也受邀擔任貴賓，並與交通部葉次長及觀光局賴局長等共同推動象徵美食的時代巨輪。
典禮結束後，觀光局長賴瑟珍及會長周慶雄特別接見來自福州及馬祖餐飲業者，賴瑟珍很感謝立委曹爾忠、縣府觀光局等協助及牽線促成，讓福州代表能夠順利參賽並表達關心閩菜的想法，希望藉由此次邀請，讓兩岸廚藝交流能擦出不同的火花，並期待馬祖業者展現更多不同的地方特色。
之後，福州與馬祖的餐飲業者們就一起欣賞來自全台各地的美味，大家都對台灣豐富的食材及絕佳的料理讚不絕口；此次台灣美食展從八月二十日展出至八月廿三日，歡迎有興趣的民眾前往欣賞。
台灣美食展世貿開幕 福建美食交流團、馬祖餐飲協會共襄盛舉
- 2009-08-21
第二十屆「台灣美食展」盛大開幕！福建美食交流團及馬祖餐飲協會前往共襄盛舉，參加這屬於中華美食界的一大盛事。（圖：縣府觀光局提供）
