【本報訊】燕鷗主食白巾魚出現！北竿白沙漁民近日出海捕白巾魚，在南北竿附近海域捕獲白巾魚，晒成魚干後販售，白巾魚干是馬祖各大小餐廳必備的前菜，現在嚐鮮正是時候。
看準海潮水色的變化，白沙漁民連日來出海捕白巾魚，主要漁場在南北竿及尼姑山附近海域，上、下午兩個潮水，共可以捕獲數百斤的白巾魚，村民忙著處理新鮮的魚獲，全部晒在南碼頭的廣場上，但漁民說今年的量比去年要少一些，可能與氣候有關。
每年的四到九月是馬祖燕鷗保育期，八座無人島礁列為燕鷗保護區，而燕鷗在馬祖海域的主食是白巾魚，圍網捕白巾魚是地區傳統的捕魚行為，最近幾年，白沙村漁民大約會在八、九月份出海捕白巾魚；白巾魚學名是印度銀帶鯽，每年夏秋洄游出現在馬祖海域，北竿白廟、中島及白沙尼姑山一帶海域產量最多。
燕鷗主食白巾魚現蹤 漁民大豐收
- 2009-09-11
捕白巾魚成為白沙漁民重要的漁業活動。（圖：本報資料室／文：陳鵬雄）
