【本報訊】第一屆福建省長樂市旅台同鄉會二十日舉行新任理事長陳金官交接典禮，這位以蔥油餅在台灣打出一片天的鄉親，大家都給予期望。
原第一屆理事長因病辭去職務，由理事會一致推選陳金官接手，二十日在北市大雅餐廳舉行交接。由立委曹爾忠監交，蔣啟弼捐十萬元、吳木雄捐三十萬元給同鄉會，而當日贊助金近達百萬元，以讓同鄉會務好運作。
根據馬祖雲台瞭望網站報導，陳金官先生出生於馬祖鐵板，自小家境貧寒，無法上學，但他總不放棄自己，力爭上游。赴台定居後，僅靠於家鄉馬祖駐軍伙房師父學來發麵之秘方，並自行加以精進、改良，研發配製出風味絕佳、香溢撲鼻、甘露脆飴不油膩，成為北台灣出外人最愛之美食－蔥油餅；由於有此絕佳手藝，遍及於各地傳統市場邊、街坊小巷、人口匯聚地等，都可見到蔥油餅專屬之攤位。於是人們口耳相傳，每日業績蒸蒸日上，竟達七位數字之譜，員工多達數百人，儼然晉升大老板之列，僅靠一技之長而致富，堪為典範。
第一屆福建省長樂市旅台同鄉會新任理事長陳金官出線
- 2009-09-23
第一屆福建省長樂市旅台同鄉會理事長陳金官接任後，與會人士合影。（圖／馬祖雲台瞭望站提供）
