【本報訊】號稱馬祖第一家，提供宅配服務的魚販，透過宣傳及電話預訂，以新鮮、現捕的漁獲搭配此一服務，期望擄獲軍民的心。平常販售地點在北竿，如果在北竿之外，基於保鮮考量，仍建議顧客先電話預約，親自到白沙碼頭取貨。
北竿一些漁民發揮巧思，今年起透過預訂，宣傳鮮魚宅配，強調是自家漁船在馬祖海域現捕的漁獲，有當季的鮸魚和鱸魚，保證新鮮。其實，少量漁獲宅配地方已經有人構思，只是透過網路宣傳，仍不多見。
業者說，漁獲量較大時，運到南竿福澳來賣。下午才擺出來沒多久，就吸引許多客人上門，甚至有北竿某餐廳業者聞訊，來電大量預訂。
在業者數鈔票之餘，台灣一些漁業大港，也有漁民組成產銷班或合作社，以企業化的管理，科學、衛生的包裝搭配新鮮漁獲，還申請政府補助，輔導其改善產銷流程、加工產品、增添機械設備等。相較於此，馬祖漁民以帶手機，漁獲地攤賣的方式，還是相對簡單。
時值鮸魚季，大的有十幾斤，有的漁民一次捕近千斤，業者端出的價碼是一市斤一百八十元；鱸魚則一百五十元，有鄉親說，可以再降。
鮮魚宅配服務 北竿漁民透過電話預訂 轉戰南竿福澳販售 吸引不少顧客上門
- 2010-01-10
號稱馬祖第一家提供宅配服務的魚販，轉戰南竿福澳販售。（圖／文：邱竟瑋）
