回味最甜的零嘴 灶公料 時光記憶

  • 2010-02-08
 【本報訊】五花十色的灶公料,曾是在地中年人記憶最深、回味最甜的零嘴了!
 雖然年味不如往昔,但祭灶習俗還是不可免;昨天好天氣,又逢假日,家家戶戶灶上張貼灶公像,擺設祭品有魚、肉及甜點祭拜灶公, 一年來對灶公爺有怠慢之處 ,尚祈見諒,並希望灶公上天多說好話,下界報平安。
 早年物資匱乏,在一年當中,灶公料是小孩零嘴的最愛,過去春節前夕,福澳美味軒、山隴天美軒等餅店就已在店內外陳列,令孩子們垂涎三尺,現在,灶公料已成應景品了。這兩天,在村落有聽到廣播兜售灶公料,讓人掉入時光記憶。