【記者林冰芳／東莒報導】藤壺上市！處理藤壺費工費時，因此馬祖語意「討厭」；儘管一斤要價兩百元，高甜度鮮美海味，還是讓消費者趨之若鶩。
農曆三、四月是品嚐藤壺最好的時候，這個時節的藤壺肉身最飽滿，濃郁鮮甜的味道被形容為「海中的起司蛋糕」，可以想像滋味有多吸引人；由於產量越來越少，今年藤壺一斤售價兩百元，高單價卻打消不掉購買意願，想要品嚐還須要先預訂。
曹姓漁夫說，出海「打」藤壺，連殼可以有幾十斤收穫，回到家中全家總動員一顆顆的挑出肉身，還得再花個大半天時間，馬祖話叫藤壺是「虫去」，音譯跟「討厭」一樣。
藤壺鮮甜上市 老饕趨之若鶩
- 2010-05-08
農曆三、四月是品嚐藤壺最好的時候。（圖／文：林冰芳）
