【記者邱竟瑋／南竿報導】睽違一年多的清涼，山隴「滋味多」冰果室重新開張，由七年級兄妹檔接手，準備重現十年前的榮景。
「滋味多」冰果室是山隴二十多年的老店，伴隨不少阿兵哥度過島休生活。招牌是雪花冰，將牛奶與水以一定的比例做成冰塊，打成棉花狀，搭配煉乳、家傳的煮紅豆、薏仁和綠豆即可上桌。去年停售，還引起小小抱怨。
前業者王先生說，賣得好，太太生病又忙不過來，九十六年時就轉型成奶茶為主，去年起休息了一年多。
直到旅居台灣的外甥們接手才有了轉機。七十六年次的曹琇茹在台灣就在泡沫紅茶店打工，對於飲料製作是頗有心得，哥哥曹明暉雖然非本科出身，大三歲的社會經驗，學習心，也自認能儘快上手。
研究地區冰品飲料市場，他們發現雪花冰是近年來南竿的創業者所沒有觸及的區塊，牛奶與冰塊的絕妙組合更是他們家族的秘方，於是以此為主力，搭配鑽石冰、刨冰、奶茶等優惠，以最好的品質抓住顧客的胃。
王先生說，十年前阿兵哥多，賣最好的紅豆雪花冰一天要用掉十桶紅豆（每桶三點五公斤），如何超越當年的榮景，新的經營團隊還在努力。
山隴滋味多冰果室重新開張 主打雪花冰
- 2010-05-11
山隴「滋味多」冰果室重新開張，主打南竿少見的雪花冰。（圖／文：邱竟瑋）
