母親節　地區蛋糕買氣熱絡！

  • 2010-05-12
　【記者邱竟瑋／南竿報導】母親節，地區蛋糕買氣熱絡。南竿兩大麵包業者都開出七十多個的成績單，黑森林口味與水果布丁口味深受歡迎。
　西風東漸，過母親節的風氣也悄悄吹來馬祖。不少民眾與機關、單位是選擇以蛋糕表達對母親的感謝；闔家共享，尊崇母親之餘又有親情的溫暖。今年買氣依然熱絡，南竿兩大麵包業者都賣出七十多個母親節蛋糕，口味還是十分傳統。
　郁軒麵包店師傅陳益峰指出，今年被訂了七十多個，最受歡迎的口味還是水果布丁。鮮奶油包的海綿蛋糕夾著雞蛋布丁，外層擺滿一圈又一圈的水蜜桃、櫻桃和鳳梨片，就是數十年如一日的好味道。
　上等兵麵包坊也賣了七、八十個。業者說，最熱銷的還是黑森林。巧克力蛋糕塗滿一層鮮奶油，外圍灑滿巧克力屑與巧克力脆片；從裡到外散發可可的香氣；這一款受到一些女性顧客的喜愛。
　今年銷量比起去年似乎下滑了一些。陳益峰說，去年大約有一百多個，可能受祭典相關活動影響。但也有活動帶來訂單，無論如何，有香甜的蛋糕吃就是一種幸福。