(本報訊)東莒福正潮間帶一種珍品，經國內貝類專家邱郁文博士認定是石蜊的一種，屬於殼菜蛤科；他並請東莒國小校長王建華再郵寄幾個酒精標本做進一步鑑定種屬。
本報於6月20日報導，隱藏在福正海灘潮間帶石頭裏的珍品「宗」（暫以福州話音譯），它只露出像唧水筒的小孔，需用鐵鎚及鐵棍，以敲擊的方式費工的將牠從孔穴中掏出，數量稀少，不僅年輕輩不認識它，就連老一輩的也有不少還未品嚐其味。本報查詢相關，就此貝類科屬及該貝類的福州稱法無法查證。
東莒國小校長王建華經向國內貝類專家邱郁文博士求教，經認定是石蜊的一種，屬於殼菜蛤科；邱郁文博士並請東莒國小校長王建華再郵寄幾個酒精標本做進一步鑑定種屬。
王建華轉述邱郁文博士表示，黑石蜊在澎湖因味美無比，曾經每斤賣到到600元台幣，後因採集過量會破壞岩石節理，對珊瑚礁等造成傷害，已明令禁採。
這種海鮮珍品的福州話稱法，因石蜊的屬性會分泌一種化學物質溶解岩石鑽入石縫中生存，王建華經與陳高志老師初步討論認為，這種貝類馬祖話稱法語音與福州語的「鑽」語意相通，而這個字語就是鑽入的意思；不過王建華說，查閱福州方言辭典無此漢字，所以仍待查證。
東莒福正潮間帶一種珍品 經認定是石蜊的一種
- 2010-06-23
