快訊:東莒家庭式製作成落神花蜜餞出售，天然有機。99/10/13

  • 2010-10-13
【本報訊】東莒居民洛神花蜜餞、花茶開始出售，新鮮洛神花為當地居民自種自採，天然有機，家庭式製作成落神花蜜出售，值得鼓勵。
商品特色天然有機，酸甜清香不膩，風味自然怡人，完整花朵蜜漬、不含糖精色素、不含人工香料、不添加防腐劑。
陳姓鄉親說，採收洛神花的過程，全部以人工方式完成，先拿鐮刀將結成果實的桿子割下堆置一旁，砍下來後必須用剪刀將果實一顆一顆剪下來，回去後還要將種子挑出留下紅色的花萼，再收集做成蜜餞或洛神花茶，酸酸甜甜的在口中蔓延開來，是一種幸福的滋味。.
洛神花蜜餞可直接食用，湯汁可稀釋成洛神花茶，須冷藏。洛神花茶以小火慢煮，加些蜂蜜、話梅，風味更佳。洛神花蜜餞價格是1瓶150元、洛神花茶 100公克150元，連絡電話88039、0937056402。