【記者王致潔報導】仁愛村家喻戶曉的熱心婆婆李要金女士歡慶91歲壽辰！縣長王忠銘昨（25）日上午偕同代理秘書長陳明傑及南竿鄉長林志東等人到府賀壽。依嬤以招牌笑容盛裝迎接，接過象徵長壽的金戒指與生日禮金後，開心直說「夏ㄌ一ㄚˊ」（馬祖話謝謝），現場氣氛溫馨熱鬧。
依嬤雖已逾九旬，仍精神矍鑠、思路清晰，不僅對答如流，對家中人物關係與過往點滴更是如數家珍。王忠銘也分享，李要金依姨是他母親在世時的好閨密，早年兩位長輩常聚在一起「微波」（馬祖語指蓋著棉被聊天），情誼深厚。此次登門，對他而言不僅是祝壽，更像是一場跨越時光的溫馨敘舊。
李要金依嬤正是早年知名「阿婆(虫弟）餅」的主人，住家位於鐵板市場內。北海坑道開挖、馬港搶灘的歲月裡，她常背著熱騰騰的(虫弟)餅前往工地販售，那一口酥香，是許多官兵心中最難忘的滋味。當年她就這樣一面做生意、一面種地、一面挑沙做工，憑藉勤奮與手藝，拉拔8位子女長大成才。
多年來，李要金始終是仁愛村的熱心長輩。村中大小事只要有需要，總能見到她主動幫忙的身影；婚喪喜慶更少不了她的協助與關懷。這份熱心與堅毅，也深深影響子孫，如今多位子女在馬祖各行各業發光發熱，並投入志工回饋地方；其中長子陳學武曾任發電廠廠長，孫女則於國際航空擔任空服員，各自在專業領域表現優異。
談及九旬高齡仍保有一頭黑髮與清透膚質的祕訣，依嬤笑說，每天清晨起床都堅持以冷水梳頭；飲食方面，四子陳學忠分享，媽媽作息規律、飲食清淡，除了每晚小酌一杯保力達促進血液循環，平日也喜愛喝帶有天然甜味的「蘋果豬腳湯」舒緩痠痛。王忠銘也細心觀察到，依姨今年氣色更勝往年，可見家人照料之用心。
李要金女士見證了馬祖從清苦農漁社會走向現代化的歷程，她的人生故事亦是馬祖社會變遷的縮影。如今晚輩承歡膝下，子女細心照料起居，一家人同住共享天倫。拜訪過程中處處可見母慈子孝、和樂融融的景象，而這份濃厚的人情與家庭凝聚力，或許正是依嬤福壽綿延的最美註解。
仁愛熱心婆婆李要金91歲壽辰 縣長溫馨祝壽
- 2026-02-26
仁愛村李要金女士歡慶91歲壽辰，縣長王忠銘偕同代理秘書長陳明傑及南竿鄉長林志東等人到府賀壽、關懷生活近況。（圖／文：王致潔）
