圖與文／東引魚韻

東引魚韻。（圖／文：陳其敏）

冬天到了，東引的「漁船碼頭有魚賣」廣播天天響個不停。這時不只是吃鮮魚的好時機，冷颼颼的天氣，也是晾曬魚干的最好時候。一條條魚肉掛起來，隨著寒風慢慢凝香，等到上桌，就是那股最樸實又鮮美的滋味。