聽台東友人談起八嗡嗡的「徐徐咖啡坊」，及八邊的「鳳凰咖啡坊」，不但風景美好，且咖啡香醇，於是與老公趁著雨後放晴的短暫時刻，前往拜訪。
路過小馬天主教堂，一座藍白相襯尖塔高聳的教堂。簡潔、輕巧的外型，在台東海風的吹拂下，彷彿隨時會被吹上青天，還好兩位天使般的耶穌坐鎮陣其間，讓即使是台東早期所建的教堂，仍守護著當地的居民。教堂後面更睡有八位由瑞士前來傳福音的修士們，我們特意繞到後面墳前，向他們致敬。
由於「徐徐咖啡坊」要下午一點才開始營業，於是我們先到八嗡嗡海岸，享受美麗湛藍的海景，當地也有一家咖啡坊，可惜去時並未開放。
靠著導航，我們來到了「徐徐咖啡坊」，意外發現前面的向日葵田園，它似乎正向我們打招呼，給人一種正向開朗的感覺，像陽光般溫暖著大家的心，難怪它又有「太陽花」之稱，愛花的我們，無法逃過它的魅力，開心的與它合照一番。
開過田野小徑，一間有著教堂風的咖啡店矗立眼前，停好車後，通過一條可媲美國外夢幻婚禮的走道，終於看到笑容可掬的老闆娘，訴說著「徐徐咖啡」的緣由。原來在外地工作的她，因夢想回鄉開咖啡坊，因此將自家的倉庫，請建築師為她建築成咖啡屋，至於外面的造景，完全由她與家人親手打造而成，我們點了兩杯咖啡，坐擁寬闊的山景與海景，心情真是愉悅啊！
約一小時後，我們轉往八邊的鳳凰坊咖啡，前去時正是他們休息日，只是咖啡坊主人夠大器，開著門讓人自由參觀。好美的一隻漂亮的鳳凰，原來它的外觀是用十噸的白鐵，及六萬多瓶香水瓶，裝飾牆面部分更是以馬賽克為主，真的相當壯觀。她也是五角船板的創辦謝女士，只為了愛藝術，用白鐵、香水瓶，一點一滴的貼，花了四年的時間所完成的，難怪一到晚上，燈光一打開，一隻展翅欲飛的鳳凰，是那麼樣的光彩奪目，讓前來喝咖啡的人讚賞不已，室外庭院旁邊草原，還有一匹可愛的小馬，我還開心與牠合拍。和外子慵懶的在鳳凰前兩張椅子坐著，真是舒服，讓人有帝王享受的感覺。此刻若是再有一杯香醇的咖啡，那更是享受呀！
這趟咖啡坊巡禮，除喝了香醇可口的咖啡外， 還視覺享受到咖啡坊美麗的建築，及他所經營出來的庭園之景，並學習到創造者成功的心路歷程，真是一舉數得啊！
走訪咖啡坊／圖與文：林玲仰
- 2025-12-18
鳳凰咖啡坊。
徐徐咖啡庭園。
