一年一度的馬祖秋季盛事「鐵板燒塔節」扭白丸活動在眾所期盼下於鐵板市場熱鬧登場，許多遊客特地前來體驗手作扭白丸，現場人潮絡繹不絕，氣氛熱烈非凡，充分展現地方最具代表性的節慶風貌。
白丸是馬祖傳統小點心，外型類似小湯圓，口味可甜可鹹。今年度白丸廚藝競賽共有五支隊伍參賽，各隊發揮巧思，製作出紅豆、銀耳、海鮮等多種鮮美口味，讓傳統美食在熱鬧氣氛中綻放新風味。
傳承與創新交融 燒塔節扭白丸喚醒味蕾記憶
- 2025-10-12
傳承與創新交融 燒塔節扭白丸喚醒味蕾記憶。（圖與文：王致潔）
