【本報訊】隨著秋天腳步到來，馬祖各島的螃蟹捕獲量逐漸增加，梭子蟹、花蟹的價格，也比前幾個月親民許多。資深漁民指出，進入10月後，螃蟹將更結實肥美，秋冬正是品嚐海鮮的最佳時節。
馬祖海域的螃蟹種類繁多，最常見的便是梭子蟹，也就是俗稱的「正蟹」。牠們的特色是最後一對腳扁扁的，是為泳肢。此外，外殼帶有斑紋的鏽斑蟹，則是人們熟知的「花蟹」。
馬祖人稱螃蟹為「蠘（音：切）」。在早年漁貨豐盛的年代，螃蟹多到像小山一樣堆在路邊，以半賣半送的方式便宜販售。而現在，儘管價格已不可同日而語，但隨著秋季來臨，蟹肉鮮甜飽滿，依舊吸引饕客慕名而來，享受大海獻上的時令美味。
馬祖螃蟹捕獲量增加 味鮮價親民
- 2025-09-12
隨著秋天腳步到來，馬祖各島螃蟹捕獲量逐漸增加，價格也相對親民。（圖／文：陳其敏）
