【本報訊】由連江縣民政社會處主辦、函漾莊園受邀執行的「114年兒少及家庭社區支持性服務方案」，26日下午在東引中小學熱烈展開。本次活動以「美味英雄－從食物銀行到餐桌的奇蹟」為主題，帶領孩子們發揮創意，將食物銀行常見物資化身一道道獨特料理，展現珍惜資源的生活智慧。
這次活動準備了八寶粥、玉米罐頭、肉醬罐頭、鮪魚罐頭、日式咖哩雞調理包、筍絲控肉調理包等常見物資。孩子們化身「小小料理王」，在講師指導下嘗試烹調、擺盤，甚至運用校園內的植物作為天然裝飾，讓看似單調的食材搖身一變，成為兼具美味與美感的料理。透過過程，孩子們不僅學會「惜食」，更將環保理念融入餐桌實踐。
活動自下午3點半起展開，孩子們專注於料理與創作。傍晚5點左右，家長陸續進入校園，與孩子一同享用成果，見證這場「愛心餐桌饗宴」。親子間的互動不僅增添了家庭溫度，也為校園與社區注入溫馨氛圍。
函漾莊園表示，希望透過此次活動傳遞「食物不只是營養來源，更是愛與分享的象徵」，讓孩子從中理解珍惜資源的重要意義。同時，藉由親子共廚與成果交流，增進家庭情感，並培養孩子的創造力與同理心。
連江縣民政社會處指出，這項社區支持性服務方案，不僅是一次料理體驗，更是一堂生活教育。今天將繼續前進東莒，把「惜食」與「永續精神」融入社區日常，讓愛與分享的價值持續傳承。
民社處攜手函漾莊園 東引推動惜食教育
- 2025-08-27
連江縣民政社會處攜手函漾莊園到東引推動惜食教育，將食物銀行常見物資化身一道道獨特料理，親子共享「愛心餐桌饗宴」。（圖／文：陳其敏）
