衛生局食品業者登錄　19日、20日北竿

  • 2025-05-17

【本報訊】根據食品安全衛生管理法規定，食品業者須完成登錄取得登錄字號，始得營業。為了協助地區食品業者辦理登錄，衛生局將於5月19日、20日派員至北竿，協助北竿食品業者依法規完成登錄，並確認登錄資料正確無誤。

為加強食品衛生安全品質之管理，世界各國陸續建立掌握食品業者基本資料的制度，我國亦與國際接軌，規定食品業者須完成登錄取得登錄字號，始得營業。此一登錄制度不僅是食安把關的一環，亦為食安法之創舉。

依據食品安全衛生管理法第8條第3項規定：「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應向中央或直轄市、縣（市）主管機關申請登錄，始得營業」，若食品業者未完成登錄，屬於違法，依同法第48條第2款規定，經要求限期改正，屆期未改正者，可裁處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。此外，依據食品業者登錄辦法第7條第2項，食品業者完成登錄後，應於每年申報確認登錄內容。

衛生局呼籲，食品業者應依法完成登錄，並確認登錄資料正確無誤，而完成登錄之食品業者，應於每年申報並確認其登錄內容屬實，登錄內容如有變更，業者應於事實發生起30日內變更登錄資料。

衛生局說明，該局食藥暨綜合科將在北竿鄉代會協助食品業者辦理登錄，時間為5月19日（一）上午9時至下午5時，及5月20日（二）上午9時至中午12時，歡迎有需要的業者多加利用。

衛生局提醒，請食品業者備妥以下資料： 

1、申請登錄字號時的電子憑證（工商憑證）， 請務必先確定憑證PIN碼及憑證是否在使用期限內。 

2、工商憑證卡如果逾期請攜帶店家大小章及費用420元辦理新卡。

3、若為「餐飲業或是烘焙業」需攜帶技術士證（如已登錄過則無需再帶）。 

4、產品責任險影本（餐飲業者可投保公共意外責任保險附加食品中毒責任條款）。如有登錄相關問題請電洽：本縣衛生局食藥暨綜合科（0836）22095轉8881或8885。