有好一陣子夜市叫賣的影片沒有更新，因為新冠肺炎全國三級警戒未降，所以這些夜市攤販只能暫時休攤做網拍，少了現場叫賣的熱血與激情，覺得有點無聊。
喜歡看這類型叫賣的我，也並非什麼都看。妻子常說，為什麼我會喜歡看人家吼來吼去，講的大小聲在賣東西？我說，這是做生意，做生意就是要引人注意，倘若沒有招呼客人，或是在夜市裡讓人注意，那麼就會沒有客人。另外，我看的也是門道，例如他所賣的一些東西，其實在大賣場或是網拍也找的到，攤商是如何透過以量制價，以及讓人甘心掏錢來消費的功夫，我想都要靠他的三寸不爛之舌。
有好一陣子沒有看外賣，一開始又恢復起初看的新鮮感，看著那些商品賣來賣出，直到把桌面都清光，不得不佩服老闆叫賣的藝術，以及如何控場。不過，畢竟新冠肺炎疫情仍舊存在，雖然可以開始逛夜市，攤商可以開始擺攤，但還是要保持正常社交距離，以及戴好口罩，那是保護自己，也保護他人。看直播看到一半，老闆突然接到消息，便以往常好幾倍的速度販售，而且隨時注意周遭的顧客是否有保持距離。就這樣，叫賣的聲量與速度是過往的數倍，一下子就賣完東西。
而老闆在過程中解釋是自己遭到檢舉，因為顧客沒有保持社交距離，倘若再次遭到檢舉有可能不是只有自己的事情，可能會影響整個夜市的營運，說不定會被暫停營業好幾天。老闆說，他個人事小，可是影響到其他人就不太好了，畢竟大家都是到夜市討生活的人，不要因為自己造成其他人的困擾。所以，他一直跳針的說著，就是要所有的顧客保持正常社交距離，而且把口罩戴好，才不會被檢舉。
隨著顧客越來越多，他的商品也迅速地賣完了，一天又這樣過去了。每當見到他們收攤時卸下武裝的輕鬆，自己也為他們鬆了一口氣。我並非粉絲，只是很佩服這樣的叫賣，可以毫無保留，全心全意地投入一件事，而且可以把一樣商品用最吸引人的形容詞或經驗來敘述，這期間，當然也穿插顧客的回饋與建議，讓這樣的購物變得不只是老王賣瓜，自賣自誇，而是客人也覺得吃的不錯進而前來回購。
人的一週，甚至是半個月，甚至是一個月，其實都可以在家中儲存糧食，就看自己冰箱的分量，以及生活作息。有些人喜歡每天都購物，有些人喜歡一週，甚至有些人沒空，就會買齊超過一週的份量。而這類型的攤位，通常是薄利多銷，主打的是現場與網路叫賣兩條支線，靠著是自己嘴上的真本事，以及商品的信譽。
見到三級警戒降級為二級警戒，而攤商也漸漸恢復日常，打開影片，聽見恢復元氣的叫賣，一字一句，都是要彌補這段時間的虧損，都是要努力賺錢使自己與團隊活下去，這其實就是庶民生活，為自己而活，為活下去而努力奮戰到最後一刻。
恢復元氣的叫賣／文：徐夢陽
- 2025-05-16
