【福州晚報訊】「雕盤帶露摘枇杷，翠滴金丸濺齒牙。」眼下是枇杷上市的旺季，連江縣東湖鎮祠台村是福建名牌水果「東湖早」枇杷的發源地。近日，記者走訪了這個「枇杷村」。

老區有新貌村民家門口上班

　東湖鎮地處連江縣城北郊，素有連江北大門之稱。這裡水源充足、氣候宜人，適合種植枇杷、水蜜桃等水果，是連江有名的瓜果之鄉。

　祠台村位於東湖鎮北部，與福州現代物流城毗鄰，系省定老區基點村。

　鄉村要振興，生態要宜居。漫步祠台村，136縣道穿村而過，村文化活動中心、半山溪小公園、衛生所、供銷社、祠台小學以及連鎖超市等配套齊全，呈現宜居新貌；不少村民門前有花、門後有菜，簷上還有燕子窩，呈現誰家新貌；不少村民門前有花、門後有菜，簷上還有燕子窩，呈現『誰家新啄春泥』的燕園風情。

　「村裡實施了『我愛我家』人居環境整治紅黑榜以及文明積分制度，配備了公共廁所，提升了村容村貌。同時，對雙頭壩水庫下游1.5公里的河道進行了整治，在河道兩旁配套了機耕休閒道、路燈、綠化樹等，打造了一條信號江村長。

　村子有新貌，村民有新路。江進寶告訴記者，村民或從事糧食、果樹、蔬菜等農業生產，或到家門口的福州現代物流城上班。例如，與祠台村相鄰的中國（連江）海峽國際農產品物流園，是全省最大的現代化農產品智慧物流園，可吸收就業人員2萬人。

　據當地村民介紹，村內還有一處令人稱奇的古水井，名為雙泡泉井，至今已有近600年的歷史。村民稱之為「上井」與「下井」。兩口水井雖各自獨立，但又相互連通。 《祠台雙泡泉井》一文寫道：當「上井」的井水漫到一定高度時，就會透過暗道流入「下井」；井水常年保持穩定，即使是大旱之年，也從未乾涸。

　古水井旁有一大石臼，像一口大鍋，深約50公分。 「過去，這是大人們的洗衣盆。我小的時候，每到夏天，孩子們喜歡往石臼裡加滿清涼的古井水，當成天然的洗澡盆。」江進寶說。

老師跨界研究種植讓枇杷享譽省內外

　鄉村要振興，產業要興旺。 「說到祠台村，人們第一個想到的就是枇杷。」江進寶說，村民種植的「東湖早」枇杷享譽省內外，備受市場青睞。

　第一株「東湖早」枇杷出自祠台村。

　今年77歲的江新官是村裡的『枇杷大王』，曾種植枇杷300畝。記者見到他時，他正在自己的果園裡忙活，果園裡種了枇杷、橘子，還養了鵝。江新官退休前是數學老師，常利用空閒時間研究枇杷等各類果樹種植。 1980年代，原耕山隊枇杷園中發現了一株優良單株。「可以說是『萬裡挑一』，一萬株裡只有這一株十分特別。」於是，他著手嫁接育苗，總共培育了300多株。經過幾年的種植後，發現此品種的枇杷具有早熟、果大（平均單果重59.2克，最大單果重100克左右）、不易裂果等特徵。

　後經省、市專家鑑定，此品種為早熟枇杷的優良單株系，因此定名為「東湖早」。此後，「東湖早」成為福州枇杷市場主推品種之一。 「東湖早」枇杷的相關研究項目，也榮獲福州市2003年度科學技術進步二等獎。

　小小枇杷果，成了村民增收的致富果。東湖鎮宣傳委員林大賓說，目前「東湖早」枇杷主要分佈在祠台村、天竹村、洋門村等地，種植總面積達350畝，年產量35萬公斤，產值約700萬元。

新農人接力探索「枇杷+」模式

　鄉村要振興，人才是關鍵。面對競爭日益激烈的枇杷市場，祠台村如何念好「枇杷經」呢？新農人江岩雲給了答案：探索「枇杷+」模式。

　在他的家庭農場裡，漫山遍野的枇杷樹被成串黃澄澄的枇杷果壓彎了枝頭。枇杷果表皮金黃、個大飽滿，咬上一口，酸甜的汁水瞬間在口腔迸發，讓人回味無窮。

　「今年我種了600多株『東湖早』，每株能產35公斤果子，一公斤能賣16元至32元。」江岩雲說。

　江岩雲曾是遠洋船員。 2013年底，他返鄉創業，從父輩手中接過枇杷種植的接力棒，推動枇杷種植向規範化、科學化發展，成了連江首位特聘農技員。

　江岩雲不斷嘗試運用新技術、引進新品種，並藉助新媒體向全國網友推介「東湖早」。如今，他在種植「東湖早」枇杷的基礎上，種植了臍橙、草莓等多種水果，探索出「草莓+西瓜+水果玉米」的輪作模式，實現一年四季皆有果實採收。

村村有風景

打造現代物流城『後花園』

　祠台村是東湖鎮加快鄉村振興、打造福州現代物流城「後花園」的縮影。

　在祠台村的周邊，天竹村是國家少數民族特色村寨、省級生態村；洋門村打造了座洋山生態旅遊基地，擁有將軍亭、抗日洞等景點；岩下村擁有連江現存建築面積最大的清朝古民居住；

　目前，東湖鎮積極探索「跨村聯建」發展模式，聯合天竹、岩下、祠台、洋門村成立上半區中心村，深挖畬族文化、農耕文化、古厝文化等資源優勢，大力發展休閒觀光、研學旅遊等產業，共同打造「上東湖」區域文旅品牌。根據統計，這些村子近3年累計接待遊客約5萬人次，帶動群眾增收近400萬元，2024年祠台村等4個村集體收入均完成20萬元目標任務，勾勒出了一幅幅富村山居圖。