【本報訊】馬祖淡菜攜手台灣知名品牌老楊方塊酥，以「方塊海」為靈感發想，創新研發「XO淡菜方塊酥」，不僅展現馬祖特色飲食文化，更將馬祖「方塊海」景觀融入設計，為消費者帶來全新的味覺與視覺體驗。
縣府產發處表示，此次攜手嘉義的老楊方塊酥，開發一款最具馬祖特色的創新伴手禮，讓馬祖觀光、地方產業與老楊方塊酥都能共創雙贏。透過馬祖特產淡菜的加入，不僅提升了方塊酥產品的營養價值，也讓消費者能夠透過品味零食來認識馬祖。
馬祖淡菜富含優質蛋白質、鈣、磷、鈉、鉀等礦物質，同時是醫界公認具有抗發炎、促進新陳代謝功效的食物。這款獨創風味的方塊酥，還特別搭配XO醬的辛香賦予淡菜濃濃的海鮮風味，讓方塊酥展現出更為濃郁的層次感，創造出全新的零食體驗。
產發處指出，產品不僅在口感上帶來驚喜，其獨特的市場定位將引領馬祖伴手禮市場的新潮流，這次跨界結合在國內外市場享有盛名的老楊方塊酥，透過方塊海的意象融入包裝與行銷，讓產品不僅僅是一款零食，更是一種馬祖文化的傳遞，進一步推動地方觀光與產業的發展。
縣府攜手老楊食品 「XO淡菜方塊酥」搶鮮上市
- 2025-04-23
馬祖淡菜結合老楊方塊酥，以「方塊海」景觀為發想開發「XO淡菜方塊酥」。（圖：產發處）
