你曾想過，一碗老酒麵線，能勾起的不只是味覺，還有一整個島嶼的故事嗎？
在這場「大專生洄游農村會談」中，我們邀請了來自東海大學的團隊——他們以《津沙拾味》為名，踏上南竿島津沙聚落，以「食、農、漁」為核心主軸，用味覺開啟一段島嶼與人之間的對話。
他們說：「拾味，不僅是味道的記憶，更是一場文化行動。」
這群年輕人不只紀錄老一輩如何種、如何煮，更試圖以跨領域的專業，打造津沙的飲食地圖、設計食農教育、翻新被遺忘的聚落角落，讓南竿不只是被看見，而是活起來。
這不只是一次會談，更是一場世代間對土地的接力。我們期待透過這樣的交流，讓更多年輕的心洄游家鄉、走進農村，看見土地的價值與未來的可能。
