【本報訊】縣府產發處與聯華食品共同攜手，透過技術移轉，成功將馬祖淡菜與可樂果結合，創造出「蒜味淡菜可樂果」。這款零食融合了馬祖淡菜的鮮美海味與蒜香風味，使可樂果的酥脆口感更添層次，讓人一口接一口，愛不釋手。
這次的合作不僅為零食市場帶來新意，更是馬祖食品產業升級的重要里程碑。透過技術移轉，讓在地食品廠商頂好食品正式量產「蒜味淡菜可樂果」，成功將馬祖特產以創新形式進入消費市場，提升地方特色產業的競爭力。
縣府產發處指出，未來將持續推動類似的產業合作模式，讓更多馬祖特色產品有機會登上主流市場，透過創意與科技的結合，將地方特產轉化為大眾喜愛的美味零食。
「蒜味淡菜可樂果」已正式上市，現於馬祖地區販售，未來也將拓展至更多平台，讓更多消費者都能夠品味這款創新零食的獨特美味。
