【記者曹重偉報導】隨著冷氣團來襲,冬令限定的蝦蛄終於迎來盛產季節!一同登場的還有人氣商品野生螃蟹。為了讓更多人享受這份冬令海味,北竿漁民特地將新鮮漁獲運往南竿介壽廣場進行現場販售。活跳跳的蝦蛄與螃蟹成了明星商品,車一到便吸引大批消費者圍攏搶購,場面熱鬧非凡。不少顧客表示,蝦蛄的鮮美與螃蟹的甘甜,只有在這樣的冬令時節才能品嚐到,這些來自大海的珍饈更是餐桌上頂級享受。
近日北竿沿海風高浪急,寒潮席捲,海水濁度因大潮水提升至適合捕撈的理想狀態,為漁民帶來豐收的契機。北竿漁民紛紛出海布設定置網,每次收網蝦蛄滿籃,單日漁獲量高達百斤。漁獲之中也夾雜不少螃蟹,無論是公蟹還是母蟹,只要是新鮮的便深受青睞。雖然體型稍小,但每斤仍能賣到200元。
漁民表示,蝦蛄以其鮮甜口感和冬令稀缺的季節性價值,市價穩定於每斤150元,但搶手程度遠超價錢的考量,往往一上市便被消費者搶購一空。隨著寒冬的持續,接下來的幾週將是蝦蛄與螃蟹的供應高峰,建議民眾有機會一定要來搶購這份冬季海味的極致享受!