【記者曹重偉報導】因應中秋節及維護地區居民食品衛生安全，連江縣衛生局執行8月份市售食品抽驗及中秋專案，針對應景食材、應景餐廳加強稽查抽驗，檢驗結果均符合法規規定，鄉親可以放心購買及消費。
衛生局執行8月市售食品檢驗，期間至傳統市場、超市抽驗蔬果農藥殘留，水產品檢驗動物用藥，共計抽驗15件產品，分別為13件生鮮蔬果、2件水產品，另抽驗1件水產品檢驗重金屬，2件豬肉檢驗乙型受體素，檢驗結果均符合法規。
因應中秋節即將到來，確保民眾在佳節期間安心品嚐應景食品，針對轄內業者販售應景食材、應景餐廳（燒烤店）加強稽查抽驗；應景食材部分，抽驗14件中秋烤肉食品，包含當令蔬菜、鮮蝦、甜不辣、花枝丸、香腸、豆干等食材，檢驗項目包含農藥殘留、動物用藥、衛生標準（沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌）、食品添加物等，檢驗結果均符合法規規定。應景餐廳共查核3家業者，稽查結果均符合食品良好衛生規範準則相關規定。
衛生局提醒，消費者選購月餅時，應注意外觀是否有變質及標示是否完整，中秋月餅等糕餅類均屬高油脂、高糖分、高熱量食品，應適量食用，建議民眾可將糕餅切成小塊分次食用，避免攝取過多熱量。
另外，民眾在烤肉時應減少使用含高糖高鹽的烤肉醬，並盡量挑選新鮮食材替代加工食品，同時應適量攝取當季蔬果，假期期間則應適度運動，促進腸胃蠕動，才能清爽無負擔，過個快樂又健康的中秋佳節。
衛生局將持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親食的安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽該局食藥暨綜合科，聯絡電話：0836-22095*8885、8886。
衛生局執行8月市售食品抽驗及中秋專案 均符規定
- 2024-09-05
因應中秋及食品衛生安全，衛生局執行8月份市售食品抽驗及中秋專案，針對應景食材加強稽查抽驗，檢驗結果均符合法規規定。（圖／文：曹重偉）
