【記者曹重偉報導】2024新住民丙級烘焙課程16日晚間開課，新住民家庭服務中心邀請嘉義大學食品科學系及農管學位學程兼任講師馮淑慧來馬主講，首日為概念課程，分別為丙級檢定規範說明、材料與器具認識、烘焙概論及計算。在講師細心講授及學員高度意願下，教學成效非常的好；處長曾玉花晚間到場為大家加油打氣，感謝學員鄉親熱情參與。
為了培養新住民婦女對西點烘焙的興趣，此次特別由內政部移民署指導、連江縣政府主辦、新住民家庭服務中心承辦，推出新住民丙級烘焙課程，吸引額滿新住民及對西點有興趣鄉親參加，讓大家能利用暑假期間，在家中就能利用簡單的烘焙器材，為家人製作愛的小點心。
此次課程共6場次，分兩週進行，利用週五晚間及週休二日舉辦；首場課程為16日晚間6時30分在婦幼中心二樓烹飪教室，邀請到專精於食品加工、穀類加工、烘焙學、發酵學及食品安全的講師馮淑慧現場教學。
家服中心表示，希望藉由此次課程及專業師資的指導，讓新住民婦女朋友們對西點烘焙過程與原理產生興趣，也為樸實家庭生活帶來不一樣的樂趣，以建立互助和諧的家庭生活。
新住民丙級烘焙課程 開課
- 2024-08-17
新住民丙級烘焙課程16日開課，邀請嘉義大學食品科學系講師馮淑慧抵馬主講，處長曾玉花到場加油打氣。（圖／文：曹重偉）
