【本報訊】為保障學生食的安全，連江縣自即日起，學校及幼兒園食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊，教育處表示，待蘇丹紅食安事件落幕後，再行恢復為可用食材。
近日媒體報導，第三類致癌物質蘇丹紅流竄市面造成食安風暴，縣長王忠銘立即指示教育處與衛生局做好把關。確保四鄉五島校園營養午餐吃的安全，預防性停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，保障學童飲食健康。後續評估無食安風險，再行考慮開放使用。
各級國中小，將加強查核各項午餐原料來源，嚴格把關食安，讓孩子們可以吃到既健康又美味的營養午餐！
本縣即起學校及幼兒園食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊
- 2024-03-07
