【記者曹重偉報導】一年一度的元宵節，各地風俗大不同，為鼓勵新住民樂於分享故鄉文化，移民署北區事務大隊連江縣服務站在元宵節前夕，邀請在地越南籍新住民潘秋莊擔任講師，製作很特別的越南粽，讓新住民朋友及社區民眾體驗不同文化的「越式元宵節」。
元宵節在馬祖很熱鬧，「擺暝」、「迎神」等活動是年度盛事之一；而在風俗與我國相近的越南，元宵節稱為「上元節」，對於不少在馬祖生活的越南新住民而言，也是個重大節日；連江服務站特別選在節前，在連江縣婦幼中心舉辦「越元粽團圓」活動，吸引20多位國籍及新住民朋友參加。
潘秋莊說，越南有一句諺語：「大粽子，大團圓；糯米黏黏，感情深。」當地人會全家聚在一起吃「開年飯」，菜色要越豐盛，代表接下來的一年可以越興旺順利，而越南粽子，是開年飯極為重要的佳餚。之後由潘秋莊帶領大家動手製作上元越南粽，分享節慶美食製程，使活動在歡樂的氣氛中渡過。
連江服務站表示，除誠摯祝福鄉親及新住民朋友們佳節愉快之外，也提醒大家移民署112學年度新住民及其子女培力與獎助（勵）學金計畫已經開跑，即日起至113年3月22日止，歡迎符合資格者至新住民及其子女培力與獎助（勵）學金系統（https://sp.immigration.gov.tw）完成報名作業，如有相關問題，可洽連江縣服務站，電話：0836-23736。
鼓勵新住民分享故鄉文化 移民署連江服務站舉辦越南粽製作
- 2024-02-28
馬越元宵習俗大不同，移民署邀請越南籍新住民潘秋莊擔任講師，製作很特別的越南粽，讓參加鄉親與新住民一起歡慶上元節。（圖：移民署連江服務站）
