【記者曹重偉報導】為持續加強食品衛生安全品質之管理，連江縣衛福局近年持續下鄉進行食品業者登錄服務，將於24日（09:00-17:00）、25日（08:30-16:30）在北竿鄉代會為當地食品業主辦理相關作業，衛福局呼籲食品業者應依法規準備好資料完成登錄，並確認登錄資料正確無誤。
衛福局說明，食品業者登錄制度為食安把關的一環，世界各國陸續建立掌握食品業者基本資料之制度。本國之食品業者登錄制度除為食安法之創舉，亦與國際接軌，將成為從事食品業者之門檻，完成登錄取得登錄字號，始得營業。
衛福局指出，完成登錄之食品業者，應於每年申報並確認其登錄內容屬實，登錄內容如有變更之業者，應於事實發生起30日內變更登錄資料。依據食品業者登錄辦法第七條第二項，食品業者完成登錄後，應於每年申報確認登錄內容。
衛福局提醒，若未完成食品業者登錄，依違反食品安全衛生管理法第八條第三項規定：經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應向中央或直轄市、縣（市）主管機關申請登錄，始得營業。暨依同法第48條第2款規定，經命限期改正，屆期未改正者，可裁處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛福局將於24日、25日兩天前往北竿協助辦理登錄及確認內容，請食品業者準備好以下資料：
一、申請登錄字號時的電子憑證（工商憑證）， 請務必先確定憑證PIN碼及憑證是否在使用期限內。
二、工商憑證卡如果逾期請攜帶店家大小章及費用420元辦理新卡。
三、若為「餐飲業或是烘焙業」需攜帶技術士證(如已登錄過則無需再帶)。
四、產品責任險影本(餐飲業者可投保公共意外責任保險附加食品中毒責任條款)。如有登錄相關問題請電洽：連江縣衛福局食品藥物管理科 0836-22095*8885。
北竿食品業者登錄今起一連兩天 備妥相關資料辦理
- 2023-11-24
