【記者邱竟瑋／南竿報導】泰式酸辣雞排進軍馬祖，由復興村兩個年輕人經營，以無骨鹽酥雞和月亮蝦餅等助陣，擄獲學生、上班族的心。
山隴佳賓理髮店旁，一家雞排店十七日開幕，吸引了大批軍民前往嚐鮮。業者標榜泰式雞排，與一般灑胡椒鹽的做區隔，還賣深海魷魚、月亮蝦餅和無骨鹽酥雞，都是地區所難以見到的。光是雞排就有七種口味（咖哩、起司、檸檬、海苔、甘梅、原味、泰式酸辣），鎖定不同喜好的客群。
業者是兩個年輕人，都住復興村，陳秉漢是從小就在南竿，張政鴻是職業軍人退伍，有在台灣發展一段時間，兩人志同道合，就決定一起創業。
特賣優惠已經結束，昨天傍晚去買來當宵夜的馬中學子還是站滿店門口，面對時間的壓力，老闆們的動作還是有條不紊，也保持愉快、溫柔的語氣向每一位客人打招呼。一位在民意機關上班的女性說：吃了，感覺無骨鹽酥雞最對味，最沒有負擔（不必吐骨頭），月亮蝦餅也很對味。年輕人返鄉創業，親友也獻上祝福和期許。
年輕人返鄉創業 泰式酸辣雞排進軍馬祖
- 2011-04-19
山隴出現新的雞排店，以無骨鹽酥雞和酸辣雞排等吸引顧客。（圖／文：邱竟瑋）
