2023/09/10（自由時報報導）海洋資源快速枯竭，藻類運用成為未來發展的主力。澎湖縣政府農漁局為建構澎湖特色的食藻、用藻文化，在澎湖縣水產種苗繁殖場辦理「澎湖海藻生活應用特展-藻尋海洋藍碳」，除邀請老師講解目前全球最新趨勢藻類藍碳、碳封存、碳匯課程外，還有手作DIY活動，包含藻凝膠、五彩藻珠、魔鏡等，以好玩、好吃、好用來加深民眾對藻類生活應用的認識。
農漁局指出，澎湖具有優異的沿海生態環境，珊瑚礁及礁石區能孕育豐富的生命，其中藻類更是環境最初階生產者，馬糞海膽即以大型海藻為主食，大型藻更是許多魚蝦類幼苗躲藏長大的好所在，藻類對於生態環境維護以及各類食品醫美加工領域都具有龐大的潛力，因此，農漁局近年積極推動海藻養殖。
台灣海藻養殖技術日趨成熟，藻類的使用與功能從日常生活中各式各樣的製品添加物、食物與健康食品、飼料與肥料、醫療藥品與化妝品等相關產業的發展息息相關，甚至成為未來替代能源新興材料與吸收二氧化碳改善地球環境的潛力股。
海洋新商機 澎湖種苗繁殖場推澎湖海藻生活應用特展--自由時報
- 2023-09-12
