【記者林冰芳報導】東莒福正沙灘出現了大量疑似遭人惡意丟棄的紫海膽，並驚傳有孩童腳底板遭扎傷事件，令人疑惑的是，應該沉浸在海水中的紫海膽竟然會現身沙灘上方，順手丟棄的可能性很大。
海膽的美妙滋味以及特殊口感，相信品嚐過的人心目中都會留下深刻印象，海膽種類並非只有一種，常見的海膽有紫海膽、黃海膽和馬糞海膽，品嚐海膽的最佳季節則有「冬黃夏紫」的說法，指的是冬天適合食用黃海膽，夏季紫海膽更佳，而秋季則是馬糞海膽的季節。
在福正海域生長的便是紫海膽，紫海膽外形和北紫海膽十分相似，有著紫黑色尖銳的棘刺，但紫海膽個體較小，生殖腺表面顆粒感清晰，顏色為橙色偏黃，味道比北紫海膽清淡，甘甜度適中，時令季節為晚春至夏末。
雖說現在是紫海膽的時令季節，但當地人都知道相較於馬糞海膽，紫海膽的量較少，加上取出海膽肉的過程危險又費工，很少在地人討沰的時候會採集回來，因此推測沙灘上遍佈的海膽應該是有人在中、低潮撿拾回來後，發現海膽美味必須通過層層關卡，才會決定順手丟棄。渾身都是尖銳棘刺海膽儘管經過太陽曝曬後，棘刺還是會傷到人，造成的傷口也有輕重之分，呼籲以安全為前提，還是將海膽放置於海水中，不僅能維持生態也不會造成危險四處。
福正沙灘遍佈紫海膽 遭順手丟棄可能性極大
- 2023-07-13
東莒福正沙灘出現了大量疑似遭人丟棄的紫海膽，呼籲以生態及安全為考量，還是走回潮間帶將海膽放回大海中。（圖：馬祖日報）
