【本報訊】睽違兩年因疫情停辦的海大馬祖校區「夏涼季」，即將於本週末登場。「夏涼」取自福州話「謝謝」的諧音，由國立臺灣海洋大學馬祖校區學生於北竿坂里大街籌備、主辦的夏日市集。學生的初衷就是「感謝」，在馬祖畢業離別之際，謝謝馬祖鄉親一年來的照顧。學生們運用這一年在馬祖所學，尤其是在地叔叔阿姨所傳承的好手藝，結合在地特色蹦出美食佳餚與遊戲，邀請叔叔阿姨弟弟妹妹們共襄盛舉，一同感受海大學生們記憶中的馬祖味道，也來嚐嚐看許多傳統的馬祖美食如馬祖湯圓、馬祖粽等。夏涼季也相當於馬祖校區大二學生的另類畢業典禮，校方邀請鄉親們一起來為海大加油，分享學習成果。
市集不僅有得吃也有得玩，有海大唯二的印尼籍同學所製作的正宗炒泡麵、很會料理的海馬小當家滷味、烤肉、熱壓小湯圓鬆餅、老酒冰沙豆花、黃金餃、馬祖湯圓、馬祖粽等，也有學生特調的在地調酒、氣泡飲及宅Bar推出的手沖咖啡來解解渴。玩樂的部分，可以丟丟棒球、體驗射箭、吹個乒乓球、來場switch也可以。喜歡靜態活動或者文創小物的朋友們，現場也有環境教育攤位、健康健身詢問、國防遊戲體驗、以及海大學生文創商品販售跟在地海鮮伴手禮可供挑選，適合大人小孩能一起同樂的好所在。
【馬祖Hi Young 夏涼市集】
日期： 6月3日（六）—6月4日（日）。
時間：上午10:00 —下午16:00。
地點：北竿坂里大街。
參與攤商：海大學生攤位：比你會吃(滷味、湯圓鬆餅)、比你會吹、比你會投、豆華(老酒冰沙豆花)、滑bar、哥布林殺手、大爆射(射箭體驗、燒烤)、決鬥、與教練有約(專業教練健身健康諮詢)、馬飲酒(調酒、氣泡飲)、6個人3個國家(印尼泡麵、馬來西亞特色飲品、炸物)。
在地鄉親攤位：田園香雞排、坂里古厝(黃金餃)、石花凍／大腸麵線、記憶中的馬祖味(馬祖魚丸、大腸麵線、麻辣燙)、馬祖湯圓、馬祖粽、啾啾的店(植物、麻糬鬆餅、蕾絲餅乾) 、寄居蟹、全民國防互動體驗、宅Bar手沖咖啡、豐隆雜貨店(冰)。
海大馬祖校區大二生另類畢典 「夏涼季」3日登場好吃又好玩
- 2023-06-01
海大學生學習黑冰冰的好手藝、協助愛蘭阿姨準備夏涼市集預備販售的溏心蛋。（圖：海大馬祖校區提供）
