【記者林冰芳報導】季末限定野生珍饈紅梅消，現在已經到了季節尾聲，卻是很多人小時候的舌尖記憶，趁著週末走出戶外尋找這酸酸甜甜的滋味，讓口中充滿野梅風情。
茅梅又名紅梅消在低海拔平地路旁或郊區小山坡邊生長，特別是向陽處，四、五月是果實盛產期，紅梅消是群體繁生，結果時能明顯看到粒粒艷紅，想讓人忽略它都很難，紅梅消是薔薇科的植物，所以全株長滿了倒刺，莖具有匍匐的特性，走在株叢裡，記得做好防護措施否則一個不小心就容易傷痕纍纍。
馬祖因為氣候的關係紅梅消結果期僅有四、五月，今年很難得快六月了還能看到僅存的梅果，早年環境困苦不像現今有隨手可買的各式水果，很多人小時候把紅梅消當作勞動後的小甜點，一顆接著一顆往嘴裡送能品嘗到酸甜美味，捧在手掌心中整把入嘴那才是吃貨級別的奢侈享受。
野生珍饈紅梅消酸甜滋味 鄉親舌尖記憶
- 2023-05-31
趁著週末走出戶外尋找野叢裡的季末紅梅消。（圖／文：林冰芳）
