2月份市售食品抽驗　衛福局：結果均符合規定

  • 2023-03-15

　【記者曹重偉報導】為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，連江縣衛福局執行112年2月份市售食品抽驗，至傳統市場、超市抽驗蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗12件產品，分別為11件生鮮蔬果、1件水產品，檢驗結果皆符合規定，軍民可以放心購買食用。

　衛福局呼籲消費者，在採買食材時，應視需求適量購買，選購時儘量挑選衛生可靠和信譽良好廠商製售之食品，並注意產品包裝完整性及標示資訊並應妥善保存在乾燥陰涼處，食用前予以充分加熱並儘速食用完畢，讓食物吃的安心又衛生。

　另提醒消費者，清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，炒菜時將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。

　衛福局表示，將持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽該局食品藥物管理科，聯絡電話：0836-22095*8880-8885。