【記者曹重偉報導】連江縣衛福局9日公佈112年優良餐廳輔導課程評選結果，經由專家委員評選會，選出7家業者進行餐飲衛生與品質提升相關輔導。分別是：大眾飲食店、日光春和馬祖食旅有限公司（日光春和）、馬港風味小館（918鄉村風味餐廳）、找茶複合式民宿、鼎味飲食店（鼎味鍋物）、獵鯛手創料理餐廳、露上隱活動企劃社（一起在驛站）。入選餐飲業者將透過參加輔導課程、實地訪查及專家指導創意料理等建議，提升整體食品衛生及服務品質。
衛福局為鼓勵餐飲業者落實餐飲衛生自主管理，配合中央政策，連續推動餐飲衛生管理優良標章，強化服務品質。透過招募餐飲業者參與衛生分級輔導評核，以及參加系列課程，提升服務品質，讓來馬祖遊客能有更好的衛生安全及良好的服務品質，過去幾年大獲業者支持。
112年度連江縣餐飲衛生與品質提升計畫輔導專案招募馬祖四鄉五島餐飲業參加，並從中選出優質店家進行輔導評核，共7家業者雀屏中選。將依規定參與課程、訪視及推廣活動，並依據專家輔導建議改善，經評核合格業者將獲頒連江縣112年度優良餐廳。
衛福局指出，今年計畫以食品衛生安全、服務品質為兩大輔導重點，改善餐飲衛生管理能力、軟硬體與服務品質提升。通過評核餐飲業者亦將頒發優良餐廳獎狀以及1萬元獎勵品予以鼓勵，並補助2萬元改善津貼。期望於課程輔導後能提升本縣餐飲業接待能力與競爭力，讓馬祖餐飲業永續發展。
衛福局優良餐廳輔導評選出爐 7家業者入選
- 2023-03-10
衛福局公佈優良餐廳輔導評選結果，分別是大眾、日光春和、918、找茶、鼎味、獵鯛、一起在驛站等7家業者入選。（圖：連江縣衛福局）
