媽媽的海鮮麵／仁愛國小 林妤曈

  • 2022-11-12

　媽媽的拿手好菜是海鮮麵，每當我心情低落或沒胃口的時候，只要吃一口媽媽煮的麵，就讓我食指大動，大快朵頤的把麵吃得碗底朝天，這碗鮮甜又美味的料理，讓我口齒留香，心中暖暖的。

　海鮮麵要準備的食材有高麗菜、麵條、紅蘿蔔、黑木耳、魚片、魷魚、水和油。首先把水煮到沸騰，放入麵條煮熟，再拿另一個鍋子將部分的食材爆炒，接著把煮好的麵、水、炒好的菜、魚片和魷魚混合調味烹煮，最後香噴噴的料理即可上桌。這道海鮮麵，不僅美味可口，魚片更是軟到入口即化，讓人忍不住口水直流。

　海鮮麵雖然不是什麼精緻料理，但卻讓我有著美好的回憶，即使媽媽本身不喜歡吃海鮮，但他還是願意花時間，用心的為我準備這道料理，開動時，她看見我吃得津津有味，又心滿意足，便會露出開心的笑容。媽媽的拿手菜海鮮麵做法很簡單，卻滿載著她的用心和愛，我希望媽媽可以一直守護我們的健康，煮美味又健康的食物給我們吃，我彷彿就像是在愛中成長的小公主，如此的幸福與甜蜜，但我也心存感恩，長大後換我成為媽媽的守護者。