【記者吳嘉榮報導】縣府及產發處指導,連江縣農會與台灣鄉村旅遊協會共同主辦馬祖食農教育體驗活動南南瓜語-頂瓜瓜,讓更多人瞭解食當季、買在地食農教育精神,並為長者獻上最真誠手作料理,感謝他們多年在地耕耘。
初秋,南南瓜語,豐收與感恩季節,食農體驗活動1日上午9時於復興村老人活動中心擴大舉行,邀請前連江縣退休公教人員協會理事長陳善茂分享職人在地種植經驗、馬祖高中教師陳怡秀指導頂瓜瓜創意料理,議員曹爾章、產發處科長曹明君、農會總幹事陳景文亦共襄盛舉。活動有50位親子、在地志工熱情響應老人送餐公益服務,共同守護在地長者營養和健康,讓社會充滿互助溫暖。
活動特別結合二項在地食材,親子匯聚愛心,親手烹飪南瓜濃湯、百香果冬瓜饗宴,分享給大同之家長者,同時引導當地民眾,帶動親子從關心個人飲食,生活中每一口咀嚼,認識在地食材、飲食文化。推廣食當季、買在地意涵,希望親子共同參與,經由農事體驗、手作烹飪、好食分享,從產地到餐桌每一環節中,加深大小朋友們對這片土地情感連結,從小開始注重健康飲食及支持在地農產品,進而培養在地消費觀念。
食農教育體驗南南瓜語-頂瓜瓜 學員認識在地食材、飲食文化
- 2022-10-04

食農體驗活動1日於復興村老人活動中心擴大舉行,讓更多人瞭解食當季、買在地食農教育精神。(圖:連江縣農會)