影音／「天花板」3年特等淡菜1斤120元　馬祖肥美期--馬祖日報

  • 2022-07-24

日期：2022/07/18、2022/07/22

地點：山隴市場

攝影：宋志富

　淡菜養3年屬特等級，也是口感、飽滿甜度「天花板」級別，1斤120元（比一般貴30元），四維資深養殖業者王長宏最引以為傲的價值感，他說，馬祖海水好，又不鹹，3年的等待，當然不一樣。

　今年生蠔個頭超大顆，肉質肥美，與特等淡菜成為今夏主推頂流產品，1斤也是120元，一般牡犡、淡菜1斤90元。距秋節還有一段時間，此時空運不會「塞機」，業者受理宅配，運費10斤包裝260元，20斤裝340元。