【記者蔡夢玲報導】島上好社區開門週，東莒島大埔正泰養雞場開「窯」啦！重新認識養雞場、如何生火、手作PIZZA、使用小雞窯的正確方式，大小朋友好開心！
東莒曾經有座養雞場－正泰養雞場，鼎盛時期可供東西莒兩島所需，還可暢銷南竿市場，但隨著人口外移、駐軍遞減、銳減的雞蛋需求與持續上揚的飼料價格，便於2005年走入歷史。一直到產發處「島上好—馬祖社區規劃師輔導計畫」的經費支持下，改造團隊大浦Plus+重新修復養雞場損壞嚴重的建築結構，並飼養雞群推廣生命教育，以及建造出一座小雞造型土窯，賦予空間新生命。7日發起窯烤活動，吸引了不少國小學生前來學習如何使用土窯，從如何堆木材生火、食材如何運至窯爐中到手作PIZZA，邊玩邊學習，一場輕鬆的窯烤宴會就此展開，團隊表示非常歡迎鄉親帶著孩子們來養雞場玩耍，將空間發揮最大化。
島上好社區開門週 東莒島大埔正泰養雞場開窯啦！
- 2022-05-08
島上好社區開門週，東莒島大埔正泰養雞場開「窯」啦！（圖／文：蔡夢玲）
