【本報訊】進入五月天，馬祖各島常見的原生植物—金銀花又盛開了。時值金銀花採收季節，東引地區有不少民眾到野外採摘金銀花，太陽曬乾後保存，老一輩民眾說夏天火氣大，喝金銀花茶可清熱解毒，對保健很有功效。
金銀花茶是馬祖最常見的養生涼茶，2003年爆發SARS（嚴重急性呼吸系統綜合症），有清熱解毒功效的金銀花突然炙手可熱，馬祖各島的野生金銀花十分搶手，差點釀成生態浩劫。還好，「忍冬」科的金銀花，不怕寒、不怕熱，生性強健，很快又見到復甦盛開。
除了藥用功能，金銀花開有如振翅飛鳥，金色和銀色花朵在綠葉烘托下，讓人直以為是兩種花卉相互交纏繞，姿態特殊又清雅，銀白色花朵散溢出來的清香，也是使人感到舒適爽朗，有很高的觀賞價值。
金銀花採收季節 東引鄉親野外採摘曬乾保存
- 2022-05-07
金銀花有解毒、退火、消炎功效，開花時節吸引不少民眾採摘，連同莖葉曬乾後熬煮成養生涼茶。（圖／文：陳其敏）
