【本報訊】馬祖漁民自產自銷的海帶上市了，經過一週的採收及曝曬風乾作業，海帶干開始整理包裝，平均約2片海帶裝一包，售價在130元上下，不論是送禮還是自用都是經濟又實惠的選擇。
馬祖純淨海水養出的海帶品質優，北竿橋仔漁民自產自銷海帶近日包裝上市，從採收加工到上市全部手工完成，鮮採的海帶利用天然海風及陽光曬乾，成品上會有白色的海鹽結晶，這才是新鮮的保證。
漁民說，掛養海帶很容易，生長過程幾乎不需要特別照料，但從採收到加工包裝才是費工的；因為生產量不多，無法機械化處理，所以全程都是人力完成，約10斤海帶曬成1斤，食用前以水泡發即可。海帶營養成分多，價格也不貴，是平民健康食品。
馬祖漁民自產自銷海帶包裝上市 健康食品經濟又實惠
- 2022-05-06
橋仔漁民自產自銷海帶開始包裝上市，是經濟實惠的健康食品。（圖／文：陳鵬雄）
