產發處4月9日北竿「石碓ㄉㄨㄟˋ搗花生」體驗活動　報名

  • 2022-04-03

　◎產發處2022「食當季、買在地」食農教育4月9日北竿「石碓搗花生」體驗活動：

　電詢：0936123345陳開心。

　名額：30名。

　日期：4月9日上午 09:30-下午12:30。

　地點：橋仔開心農場。

　指導：連江縣政府。

　主辦：連江縣政府產發處。

　協辦：連江縣農會。

　執行：台灣鄉村旅遊協會、馬祖開心農場。

　流程：

　上午09:30-上午10:30健行山中荒野田園、花生種植農事體驗。

　上午10:30-上午11:30品嚐特色仙境茶、製作古法花生油、體驗石碓花生粉（蒸煮壓榨）。

　上午11:30-下午12:30古早灶體驗：現榨花生油拌麵。

　◎對石臼不陌生，石碓卻鮮少人知道，古早農家石碓埋入土裡，操作時傷腰，利用3D繪圖模擬將其改進升出地面，又採用更省力動滑輪原理，即使小學生就可以輕易踏碓。