白巾魚進入季尾 白沙漁民大豐收

  • 2011-09-12
 白巾魚進入季尾,白沙漁民捕獲量仍多。(圖/文:陳鵬雄)

 白巾魚進入季尾,白沙漁民捕獲量仍多。(圖/文:陳鵬雄)

 【本報訊】今年的白巾魚季快要結束了,北竿白沙漁民近日搶捕最後一波白巾魚,依然是大豐收,碼頭面上曬滿了白巾魚干,漁民說,這大概是最後一批白巾魚了,嚐鮮要趁現在,錯過要等明年。
 今年因為沒有颱風侵襲,燕鷗停留時間較往年久,燕鷗主食白巾魚數量多也是原因。白沙漁民的白巾魚捕獲量創近年新高,因為價錢賣得好,今年的遊客又比往年多,漁民都發了一筆小財。
 白巾魚是營養豐富的魚類,但要曬成魚干必須天時地利配合才行,捕獲的白巾魚必須當天曬乾,如果在曬的過程中碰到下雨或天氣不夠乾熱,魚體會因此腐敗不能食用,「南瑪都」颱風期間漁民就丟棄數百斤漁獲。隨著東北風吹起,白巾魚也將消失在馬祖海域,要到明年夏天再見。