蘿蔔大出清。(圖與文:陳鵬雄)
馬祖冬令三寶之一的白蘿蔔進入最後採收期,各村農民已陸續將田裡最後一批蘿蔔出土,除了供應鮮貨市場外,也有部份用來加工製作蘿蔔乾;今年天氣冷,蘿蔔品質好,不論鮮食或加工都是桌上美味佳餚。