日期:2022/03/04下午16:00-下午17:50
地點:88坑道、馬祖酒廠
攝影:曹重偉
11國駐台使節及代表一行參訪馬祖最負盛名窖藏美酒88坑道及馬祖酒廠,總經理劉九銘分享88坑道由來及馬祖高粱好喝的秘訣,並聽取酒廠展銷部簡報及親自品嚐美酒,搭配花生、大餅,大使們促膝圍坐,一起高喊Cheers!氣氛開心輕鬆,馬祖好酒獲得更多國際友人認同。
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11國駐台使節參訪南北竿著名景點、酒廠讚不絕口--2022-03-05馬祖日報
【記者曹重偉報導】來馬體驗國際藝術島的11國駐台使節及代表一行,4日下午參訪了馬祖最負盛名的八八坑道及馬祖酒廠,聽總經理劉九銘分享八八坑道的由來及馬祖高粱好喝的秘訣,之後來到酒廠展銷部欣賞簡報及親自品嚐美酒,來賓們都對甘醇的美酒讚不絕口,直說一定要買回去當紀念。
首屆馬祖國際藝術島2月隆重開幕,引起國內外旅遊界高度矚目,文化總會邀請11國駐台使節或代表共18人登島參訪,體驗馬祖風情,也對文化治理與在地形象推廣進行交流。
一談到馬祖,就想起八八坑道的美酒,大使團一行昨天下午4時很興奮地來到八八坑道之前;劉九銘先簡介說明坑道主體由花崗岩構成,相傳是先民躲避海盜的藏身山洞,國軍進駐馬祖後,加以鑿高、挖深與強固,闢為戰車坑道,全長200公尺,可容納一個步兵團的兵力。於民國63年完工,當時司令官夏超為慶祝蔣公88歲誕辰,因此命名為八八坑道。
大使團一行進入坑道內參觀,對迎面而來的酒香芬芳,來賓們無不開口讚嘆;走過藏酒區來到山泉水前,劉九銘公開了馬祖高粱酒好喝的秘密,就是因為馬祖四面環海,擁有得天獨厚釀酒專用的麥飯石滲透泉水,一甲子的純天然純糧固態發酵釀酒技術,全台灣最寒冷的氣候,絕佳的低溫釀酒環境,再加上八八坑道內長年溫度約15-20度之間,具恆溫穩定作用,是絕佳的儲藏酒窖,成就釀製高粱酒的最佳條件,來賓們嘖嘖稱奇。
之後前往酒廠展銷部參觀,劉九銘說明酒廠目前主打商品,就是獲得舊金山國際烈酒大賽雙金牌認證的元尊陳高,以及在地民眾推薦的東湧陳高;廠方也準備了2杯佳釀,讓賓客們好好體驗不同領域的美酒,搭配花生、大餅,大使們促膝圍坐,一起高喊Cheers!氣氛相當輕鬆,也讓馬祖好酒獲得更多國際友人的認同。