【記者曹重偉報導】為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，連江縣衛福局1月至傳統市場、超市抽驗蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗15件蔬果，檢驗結果1件芹菜檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範，該局已令攤商將違規產品下架不得販售，查該販售業者亦為該產品種植農民，已移請本縣產業發展處進行後續處辦。
衛福局說明，從農產品的外觀，無法分辨是否殘留農藥，建議消費者選購當令盛產蔬果，並選擇具有良好信譽商家所生產及販售的產品，或購買有溯源標章、產銷履歷或吉園圃等標章驗證者，因業者已對本身之貨源進行自主管理及接受相關驗證機構之追蹤查核，使其販售之蔬果能符合消費者之安全需求。
衛福局呼籲縣內農民，農產品施藥重點應放在蔬菜非採食期的苗期和生長前期進行，在採收期儘量控制不施藥或少施藥。另提醒消費者，清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。
衛福局強調將持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽該局食品藥物管理科，聯絡電話：0836-22095*8880-8885。
衛福局1月份市售蔬果抽驗 1芹菜殘留農藥超標 下架
- 2022-02-17
衛福局執行111年1月份市售蔬果抽驗，結果發現1件芹菜殘留農藥超出法規限量標準，已令攤商將違規產品下架不得販售。（圖：連江縣衛福局）
