【記者馮紹夫報導】農曆年節將至，雞蛋需求量大增，台灣卻出現雞蛋供應不足狀況。馬祖除超商影響較大，民間店家則不受缺蛋影響，都還買得到雞蛋，且價格維持在10顆50元至60元之間。
這次缺蛋主因是禽流感加上過年餐飲業需求大，雞蛋供不應求出現「雞蛋荒」。超商因為雞蛋供應來源較單一，全台都有數量管控，影響雞蛋供應，大約只能供應平時3分之1的量，而且一上架很快就賣光。
福澳民間自營的生鮮超市昨（29）日仍有充足備貨，目前維持一盒10顆白雞蛋售價50元，民眾尚不需要擔心買不到雞蛋。
業者表示，在年節前已向供應商大量進貨，目前店裡雞蛋庫存有一萬餘顆，據平日統計，每天雞蛋銷售量1千顆左右，因此，過年期間雞蛋供應應不成問題，也將會持續向供應商協調，希望盡量供應離島用蛋需求。
台灣出現雞蛋荒 馬祖商店不受缺蛋影響 民眾尚不需擔心
- 2022-01-30
台灣出現雞蛋荒，馬祖較不受影響，目前商店都還買得到雞蛋，民眾尚不需擔心。（圖／文：馮紹夫）
