【記者曹重偉報導】春節將至，連江縣衛福局執行111年年節食品抽驗，發現2件休閒食品與規定不符，分別是「雪霜橄欖」環己基（代）磺醯胺酸5.48g/kg（標準：1.0g/kg以下）與規定不符，移產品來源所轄新北市衛生局處辦。「烤鮮魚絲」外包裝標示含偏亞硫酸氫鈉，惟二氧化硫未檢出，與規定不符，移產品來源所轄彰化縣衛生局處辦。
衛福局另針對本縣1家餐廳業者（神辳居海鮮餐廳）、5家販售業者（尚鮮水產商行、統一生鮮超市、隆順商店、大眾商店、福祥生鮮超市）進行食品衛生稽查，查核重點包含作業場所是否符合食品良好衛生規範準則、豬牛原料原產地標示、食品貯存條件等項目，查核結果均符合規定。
為確保民眾食用年節食品衛生安全，讓縣民能吃得安心，衛福局近期於傳統市場、超市、賣場等場所進行年節食品抽驗及標示查核，共計抽驗33件產品，包括水產品、蔬果、金針、香菇、休閒食品（瓜子、堅果、蜜餞）等各種年節食品及年菜，檢驗動物用藥、農藥殘留、防腐劑、著色劑、甜味劑、二氧化硫、過氧化氫、黃麴毒素、衛生指標菌等項目。
檢驗結果1件產品檢出甜味劑超標、1件產品未檢出二氧化硫，惟產品外標示含偏亞硫酸氫鈉，與規定不符，不符規定產品該局已令販售業者將違規產品下架不得販售，訪談販售業者後，均已移請所轄衛生局（新北市及彰化縣）依法處辦。
衛福局呼籲，不論返鄉或赴台過節的鄉親務必要加強防疫才能安心過好年，為防範疫情擴散，請大家外出除飲食需求外，一定要全程佩戴口罩，餐飲場所嚴格落實實聯制、量體溫、提供洗手設備及消毒用品；宴席不得逐桌敬酒敬茶。未配合執行實聯制者且經輔導未改善者，不得提供內用服務。鄉親若有防疫相關問題，可逕洽本縣防疫專線0963-772160。如有食品安全衛生問題，可逕洽食品藥物管理科，聯絡電話：0836-22095轉8881及8885。
衛福局抽驗年節食品 雪霜橄欖、烤鮮魚絲不符規定
- 2022-01-28
衛福局執行111年年節食品抽驗，結果2件休閒食品與規定不符，分別是「雪霜橄欖」、「烤鮮魚絲」，均已移請所轄衛生局依法處辦。（圖：連江縣衛福局）
